segunda-feira, 10 de março de 2014

Verrine




















Neste carnaval muita salada, fiz verrine quase todos os dias acho um charme e sempre que há reuniões em casa faço, até quem não gosta de salada come porque primeiro comemos com os olhos e a salada fica linda em porções individuais em taças ou copos baixos, ficam cheias de glamour.
Na primeira foto os ingredientes foram beterraba ralada, cenoura ralada, alface, figo, tomate e queijo minas em cubinhos e linhaça. Na segunda foi apenas tomate em cubinhos, pepino ralado, alface, cenoura ralada e queijo minas em cubinhos. Ambas foram temperadas com sal, vinagre e azeite. Você pode colocar o molho de sua preferência fica uma delícia, para ficar um visual bem bacana arrume os ingredientes em camadas.

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