Projeto emagrecer

Feliz Ano Novo!

Estou tão feliz fiz minha primeira troca pela net foi com a Leila do http://cantinhodaleiloca.blogspot.com/, ela é um amor chegou tudo direitinho, ainda me mandou pedrinhas sobressalentes e um par de brincos de mimo, adorei, obrigada!

Estou de volta e não vou esperar o primeiro dia do ano novo pra começar a fazer as mudanças necessárias. Sim, eu engordei e bastante! Em 10 dias sem RA (reeducação alimentar) eu engordei 2 kg o equivalente a quase 2 meses de emagrecimento. Queridas amigas devemos observar bem nossas escapadas da RA e retornar o mais rápido possível, a proximidade do novo ano me fez querer dar uma guinada, já que uma de minhas metas em 2010 é atingir meu objetivo concluir meu emagrecimento totalizando 30 kg.
Um passeio pelas livrarias do shopping e vi o livro: 1001 livros para ler antes de morrer, 1001 maravilhas naturais para ver antes de morrer, depois 1001 filmes, e pensei acho que começou com 100 coisas que vc deve fazer antes de morrer, agora além de especificarem por categoria já passou a ser 1001 coisas se formos mesmo fazer tudo que estão descrevendo nos livros vamos precisar viver 1000 anos e haja dinheiro....rsrsrsrs, como o ano novo se aproxima vou fazer minha lista de coisas que quero fazer neste ano de 2010, não chega nem perto de 100 que dirá de 1000...rsrsrs, mas não pretendo morrer tão cedo assim nos anos seguintes vou fazendo novas listas.

1. Fazer RA (reeducação alimentar) reduzir a quantidade de comida e melhorar a qualidade da alimentação (consumir mais verduras, legumes e frutas);
2. Reduzir a ingestão de açúcar (doces, biscoitos, refrigerantes);
3. Fazer AF (atividade física) no mínimo 3 vezes por semana;
4. Atingir os 60 kg e manter;
5. Atualizar o Blog Sabores e Sensações diariamente até atingir a meta (salvo se houver indisponibilidade de computador ou rede);
6. Cuidados com a pele (usar esfoliante e hidratante)
7. Usar protetor solar na praia e piscina;
8. Fazer um curso de maquiagem;
9. Fazer um curso de culinária;
10. Fazer um curso de corte e costura;
11. Fazer um curso de mergulho;
12. Comprar um livro de técnicas de jardinagem;
13. Comprar livros de culinária (ilustrados);
14. Comprar um notebook;
15. Viajar com meu marido;
16. Fazer turismo na cidade de São Paulo (visitar museus, a ponte estaiada, etc);
17. Estar mais com os meus amigos;
18. Organizar a pasta de documentos;
19. Limpar o HD do computador e notebook (quando tiver); 20. Imprimir algumas fotos e montar álbum de recordações;
21. Terminar os quadros iniciados e pintar outros.

Esta é minha listinha para 2010! Qual é a sua?

Projeto emagrecer

Queridos amigos,

Desde outubro de 2009 estivemos juntos na busca do emagrecimento, de mais saúde, realizações, qualidade de vida e paz. Nem sei como agradecer todo o apoio que recebo aqui diariamente. Vocês nem imaginam o quanto me ajudam nesse complexo processo de emagrecimento. Avançamos bastante!
Para vocês, blogueiras ou visitantes silenciosos, desejo um Feliz Natal e que sejam cada dia mais felizes. FELIZ NATAL!
Que 2010 seja um ano de muita coragem para abandonarmos zonas de conforto e, assumirmos o compromisso lúcido, firme de rompermos amarras, para a chegada feliz em nossas conquistas! Próspero Ano Novo!

Vou ficar uns dias sem postar, até a volta!

Torta de batata e aveia com recheio de frango

Esta torta é uma delícia, a massa terá consistência de um purê encorpado, só ficará mais durinha no dia seguinte. Esta recita trás os benefícios da aveia que possui muitas fibras tornando o prato mais saudável!

Torta de batata e aveia com recheio de frango

Ingredientes
½ kg batatas grandes cozidas e espremidas
1 ½ de xícara (chá) de leite desnatado
1 xícara (chá) de Aveia em Flocos
sal a gosto
queijo parmesão ralado para decoração 2 colheres (sopa) de óleo 4 dentes de alho picado2 cebolas médias picadas 2 tomates médios picados 2 tabletes de caldo de galinha 1 peito de frango grande temperado cozido e desfiado(reserve o caldo do cozimento)Salsa e cebolinha picadas, sal a gosto.
Modo de Preparar
Purê: misture todos os ingredientes. Divida-o em 2 partes iguais e reserve.
Recheio: Numa panela com óleo, refogue o alho picado e cebola picada. Acrescente os tomates picados, um copo do caldo do cozimento do frango (se necessário adicione mais), caldo de galinha e deixe ferver. Acrescente peito de frango grande temperado cozido e desfiado, misture bem. Por último, coloque salsa e cebolinha picadas e tempere com sal a gosto.
Dicas: pode usar recheio de carne moída ou outro de sua preferência.

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Compras de Natal

Saímos cedo fomos ao shopping e logo que as lojas abriram começamos as compras, mas com o decorrer do dia a tranquilidade do inicio foi ficando menor. Na hora do almoço a praça de alimentação estava cheia, mas é assim mesmo para ter tranquilidade nas compras não dá para deixar para ultima semana, né? Após o dia fazendo compras o resultado foi jóia compramos 99% do que pretendiamos está faltando muito pouco agora rsrsrsrs. Amanhã compro o item que falta, depois vou me dedicar as compras da ceia de Natal, preciso comprar leite condensado diet, frutas e mais aguns itens para fazer um salpicão de chester este vou fotografar, pego uma máquina emprestada já que a minha está ruim só vamos levar para o técnico depois das festas.

Hj a limentação foi péssima, lanche do Mc donald´s no almoço, nada de A F, mas amanhã vou cedinho para academia, depois tenho dentista e depois vou ao shopping, já viu que amanhã está corrido tb, aliás os dias que antecedem o Natal é bem corrido.

Um beijo para vcs!

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Dezembro é o mês das comemorações!
É preciso ser muito valente para manter a linha, a R A em dia, a A F e quantas siglas houver mais para o emagrecimento....rsrsrs
Sexta estive em uma formatura maravilhosa, mas muita comida... e detalhe o buffet era ótimo estava tudo gostoso, tanta comida que dispensei o jantar que era vários tipos de massa, fui embora de madrugada e ainda tinha muita comida.
Sábado fui a um sarau que foi muito bom, a família de músicos fizeram bonito no palco e eu assistindo e tietando....rsrsrs, foram várias apresentações de dança, piadas, contos, mas demorou e acabamos ficando com fome, sai dali quase comi os pratos da pizza....rsrsrs
Hoje tenho um almoço em família o cardápio é cordeiro que eu adoro, ou seja, este findi eu quero passar longe da balança, pois sei que o resultado não vai ser bom. Só me peso nas sextas, só que nesta semana temos o NATAL, novamente muita comilança, tudo isso antes da pesagem...mas fiquem tranquilas sexta-feira vou me pesar, não vou fugir pode deixar...
Beijos e bom domingo para vcs.

Projeto emagrecer

Oi, galera da globosfera!

Fiquei muito feliz e agradeço a todas as pessoas que passaram por aqui e indicaram meu blog para a área de blogs de culinária e receitas, ainda mais que nem fazia idéia da existência...rsrsrs lembrem-se que tenho uns 2 meses de blog e não dá para conhecer tudo.... Coloquei o link na barra lateral.

O que comi em 17/12/2009:

8:00h café com leite e 3 gotas de stévia
12:00h risoto de camarão, fílé de peixe e ervilha em vagem 1 copo de coca-cola
16:00h salgadinhos variados e 1 copo de coca-cola
19:00h pão com gorgonzola e azeite e 1 copo de coca-cola
23:00h chá mate com 3 gotas de stévia

Nossa como tomei coca-cola ontem, nem havia percebido, tb não comi nenhuma fruta.
Esta semana só fui para academia uma vez, fiquei “naqueles dias” e quando estou assim não costumo ir, não gosto, resultado a balança mostra que engordei 200 g, o chato é que estou no limiar entre obesidade grau I e sobrepeso, então com 82,5 kg estou obesa, gostava mais quando estava apenas com sobrepeso...rsrsrs, mas não faz mal devemos seguir sempre em frente e ter atitude. Hoje, por exemplo, já comi uma fruta, vamos ver como fica o ponteiro da balança semana que vem.

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O que comi em 16/12/2009:

8:00h figo

12:00h berinjela parmegiana, carne, macarrão com brócolis e 1 copo de coca-cola

16:00h iogurte com mel

19:30h pão francês com lagarto à vinagrete e queijo gorgonzola, suco de uva

23:00h toddy

Ontem não fui para academia e pelo visto hj tb não poderei ir, isso é ruim...

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Olá, galera da blogosfera!

Fiquei uns dias sem postar, é a correria do final do ano deixa agente com o tempo escasso. Para completar estou sem máquina fotográfica isso quer dizer que não tenho batido foto da minha alimentação e confesso que em determinados momentos é difícil reduzir o que como, especialmente quando estamos com vontade de comer doce....rsrsrsrs, mas não é o tempo todo hj por exemplo meu café da manhã foi um figo (fruta natural, não era em calda, nem cristalizada, etc).

Preciso me adaptar na descrição do que como diariamente, antes eu ia batendo foto e na hora de postar simplesmente olhava e descrevia o que havia comido, agora acho que vou ter que anotar ou acabarei esquecendo.

Quiche de Alho-Poró

Esta é uma boa pedida para o fim de semana. Só de olhar dá água na boca, além de ser uma delícia. Aproveitem!

Quiche de Alho-Poró

Ingredientes
200g de manteiga
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
2 talos de alho - poró picados em rodelas
50 g de manteiga
1 colher de sopa de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
1 copo de requeijão

Modo de Preparar
Misture os ingredientes da massa até obter uma massa lisa e uniforme. Coloque com as pontas dos dedos numa forma e deixe na geladeira (fure com um garfo).
Refogue o alho - poro com a manteiga.
Misture o leite e a farinha e acrescente na panela. Mexa até engrossar. Coloque sal.
Desligue o fogo e acrescente o requeijão.
Despejar na massa e levar ao forno até dourar.

Dicas: Pra uma versão mais light use farinha integral, leite desnatado e requeijão light. Varie o recheio, pode usar champignons, frango,vários tipos de queijos, etc.

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Feliz!!!!
Com o peso de 82,4 kg o meu IMC é 29,90, ou seja, categoria ACIMA DO PESO (Sobrepeso) e não mais na Obesidade grau I. Uhhhhhhhhhhuuuuuuuuuuuuuuuuu!!!!!!!!!!!!!

Vamos comemorar!!!Meu peso agora é de 82,3 Kg. !!!!!!!!!

Estou conquistando meu objetivo da seguinte forma:
- Não tomo nenhum remédio.
- Reduzi a quantidade do que como.
- Freqüentemente me peso. (preciso me despedir dos tremas tão estimados por mim ... rsrsrsrs)
- Faço medidas do meu corpo mensalmente.

O que comi em 10/12/2009:

8:00h toddy gelado
12:00h torta de batata e aveia, rúcula, tomate e molho rose
19:00h bife de fígado, rúcula, champignon, shoyo e maionese e uma rodela de abacaxi
21:00h doce
23:00h iogurte desnatado com mel
Não vejo a hora de mudar de dezena e passar para casa dos 70, nem que seja 79,9 kg ... rsrsrs. Não sei se consigo ainda este ano, mas emagrecimento que segue...rsrsrs

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Esta é a amêndoa macadâmia:Eu nunca havia comido. Para quem não conhece é uma nóz estremamente dura de se abrir, tem casca bem grossa. Tentei usar o quebrador de nozes que se usa normalmente, mas ele vergou quase quebrou a si próprio ...rsrsrs. Na indústria se abre mecânicamente e como se abre em casa?
Vá a caixa de ferramentas pegue um martelo, limpe-o, e pode começar a martelar...rs. Coloquei a nóz sobre uma madeira grossa tipo tábua de carne no chão e martelei várias vezes até ela quebrar. É muito saborosa, mas tem mais gordura que as outras amêndoas, assim apesar de na foto ter quatro só comi duas.
O que comi em 09/12/2009:

8:00h vitamina de banana com aveia
12:00h Torta de batata com aveia, rúcula e tomate, suco de laranja.
15:00h creme de mamão papaia
19:00h filé de atum, arroz com mistura japonesa (alga, peixe gergelim, etc) para arroz e tomate, suco de uva, sobremesa torta de maçã
21:00h duas macadâmias
23:00h uma fatia de abacaxi

Rocambole de carne moída e ricota

Esta receita é simples, gostosa, e rápida de ser feita, assim sobra mais tempo para curtir a família ou simplesmente descansar, afinal nós merecemos....rsrsrsrs.

Rocambole de carne moída e ricota

Ingredientes
½ kg de carne moída
½ envelope de creme de cebola (daquelas sopas);
100g de ricota
Sal e orégano a gosto

Modo de Preparar
Amasse bem a ricota e acrescente sal e orégano. Reserve.
Misture a carne moída e creme de cebola até ficar bem homogêneo, abra um pedaço de filme plástico ou papel alumínio, sobre uma superfície limpa e seca, e comece a abrir a carne (amassando com a mão e arrumando as laterais na forma de um retângulo.
Coloque a ricota reservada, deixando pelo menos um dedo de borda sem recheio.
Comece a enrolar o rocambole delicadamente com o auxílio do filme plástico, amasse as pontinhas para o recheio não sair, coloque em um refratário e leve ao forno coberto com papel alumínio. Asse por 30 minutos, depois retire o papel e deixe dourar.

Dicas: Pode variar o recheio com queijo e presunto ou peito de peru, mas não use nada que solte água ou molho.

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O que comi em 08/12/2009: 8:00h uma fatia de pão com manteiga e uma xícara de café com leite desnatado e 3 gotas de stévia
12:00h carne de panela, pirão e farora de abobrinha
16:00h amendoas com chocolate (8)
19:00h sopa creme de palmito
22:00h 5 torradas com azeite e orégano e toddy quente
23:00h bolo de frutas e aveia

Tenho ido a academia regularmente (no geral 4 vezes por semana). Meu treino é uma hora de musculação 4 séries de 20 repetições, num dia faço braço e no outro perna com o menor peso pois não quero aumentar nada (já estou enorme....rsrsrs) apenas ter resistencia muscular, tb faço 1h de esteira.
Estou bem satisfeita com meus resultados.
Beijos

Sopa cremosa de palmito

Ontem choveu e fez um friozinho e nestes momentos nada como uma sopinha para aquecer e acalentar o estômago.

Sopa cremosa de palmito

Ingredientes
Um vidro (300g) de palmitos em conserva
1 colher (sopa) de margarina
1 cebola média ralada
1 dente de alho amassado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de caldo de galinha
1 xícara (chá) de leite desnatado

1 caixinha de creme de leite
sal a gosto
pedaços de palmito e cebolinha picadinha para servir

Modo de Preparar
Aqueça a margarina, refogue o alho, a cebola e junte os palmitos. Cozinhe por 3 minutos. Acrescente a farinha de trigo, mexendo bem. Lentamente, junte o caldo de galinha, sempre mexendo. Deixe levantar fervura e cozinhe por 10 minutos. Deixe a mistura amornar e bata no liquidificador. Junte o sal, a pimenta (opcional) e o leite. Deixe ferver por 5 minutos. Acrescente o creme de leite e sirva aseguir.

Dicas: Sirva com pedacinhos de palmito e cebolinha picadinha. Pode usar crouttons (cubinhos de pão torrado).

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A minha Reeducação alimentar funciona da seguinte maneira:Durante a semana como moderadamente, nos finais de semana posso comer um pouco mais, mas ainda com moderação. Estou feliz com os resultados que venho obtendo, uma próxima etapa da alimentação saudável será evitar frituras, refrigerantes e doces, mas ainda não estou nesta fase atualmente estou incluindo mais frutas e verduras na minha alimentação.
O que comi em 07/12/2009:


8:00h suco de mamão com laranja
12:00h arroz, feijão, farofa, carne e brócolis
16:00h 2 fatias de pão light com queijo e toddy quente
19:00h 3 salgados e um copo de coca-cola
23:00h 1/2 bolo de laranja pequeno

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O que comi em 06/12/2009:

12:00h vitamina de banana com aveia

15:00h picanha com alho,arroz e farofa

22:00h uma fatia de pão com queijo e meio copo de coalhada com mel

Flamengo campeão brasileiro de 2009

Salve nação Rubro-negra!!!!!!

É com muito orgulho que venho gritar que o MENGÃO É CAMPEÃO BRASILEIRO DE 2009!!!!

PARABÉNS A TODOS OS RUBRO-NEGROS.

Beijos

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O que comi em 05/12/2009:8:00h creme de mamão papaia
12:00h quiche de alho poró, legumes variados e suco de amora
16:00h quatro lichias
19:00h quiche de alho poró
23:00h frango a passarinho

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O que comi em 04/12/2009:

8:00h vitamina de mamão
12:00h lasanha de abobrinha com ricota e blanquete de peru
16:00h uma fatia de pão ligth com requeijão e meio copo de coalhada com mel
19:00h sopa cremosa de mandioquinha
20:00h chocolate
23:00 toddy

Para quem não conhece esta fruta, esta é a LICHIA uma fruta dulcíssima e maravilhosa, como podem ver na foto a casca é vermelha, fina e fácil de se descascar, é aspera ao toque (lembra espinhos mas não machucam). O caroço é enorme! A polpa é branca translúcida e se liquefaz na boca, pois tem bastante água. Ahhh que delícia!!!

O que comi em 03/12/2009:

8:00h uma maçã

12:00h lasanha de abobrinharecheada com ricota e blanquete de peru e suco de uva

16:00h quatro lichias

20:00h 1 pizza brotinho de peperone (equivale a 4 pedaços)

23:00h uma torradinha com berinjela e alho

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O que comi em 02/12/2009:


8:00h vitamina de banana com aveia
12:00h bife de carneiro com legumes variados e suco de uva
16:00h toddy
20:00h filé de frango a milanesa banana e legumes
23:00h pipoca

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O que comi em 01/12/2009:

8:00h café com leite e 3 gotas de stévia
13:00h lanche do Mc Donald´s
19:00h bife com macarrão ao molho de tomate e queijo ralado e limonada suiça
23:00h toddy

Como podem ver não comi nem verduras, legumes ou frutas. O que é péssimo para o emagrecimento.
Hoje fui malhar fiz 1h de esteira e comecei a musculação com peso mínimo, foram 4 séries de 20 repetições, tb cuidei melhor da alimentação amanhã eu posto que comi hj...rsrsrs
Beijos

Empadinha de frango

Empadinha de frango

Ingredientes

2 gemas

400 g de farinha de trigo

200 g de margarina

1 gema ligeiramente batida para pincelar

2 colheres (sopa) de óleo

4 dentes de alho picado

2 cebolas médias picadas

2 tomates médios picados

2 tabletes de caldo de galinha

1 peito de frango grande temperado cozido e desfiado (reserve o caldo do cozimento)

3 colheres de sopa de farinha de trigo

Salsa e cebolinha picadas, sal a gosto.

Azeitonas sem caroço para colocar uma cada empadinha

Modo de Preparar
Massa: Em uma tigela, peneire as duas gemas e depois misture 50 ml de água. Reserve.
Numa travessa, coloque a farinha de trigo e a margarina e misture bem. Adicione as gemas e misture tudo até ficar uma massa homogênea. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.

Recheio: Numa panela com óleo, refogue o alho picado e cebola picada. Acrescente os tomates picados, um copo do caldo do cozimento do frango (se necessário adicione mais), caldo de galinha e deixe ferver. Acrescente peito de frango grande temperado cozido e desfiado, misture bem e incorpore farinha de trigo e mexa bem. Por último, coloque salsa e cebolinha picadas e tempere com sal a gosto.

Pegue uma pequena porção da massa e forre cada forminha de empada (faça uma camada fina de massa) e preencha com o recheie. Pegue outra porção de massa, abra na mão (ou numa superfície lisa) e cubra tampando a empadinha e pincele a tampa com gema batida.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus C por 25 minutos.Na hora de colocar o recheio nas empadinhas, coloque uma azeitona sem caroço no fundo da forminha e encha o restante da forminha com o recheio de frango.

Dicas: Depois de frias pode congelar por três meses.

Meninas, estou super feliz ganhei mais selinhos da Karla do blog toda mulher precisa Obrigada, amiga amei!
http://www.todamulherprecisa.com/




Para brincar deste meme é preciso:
Postar quem te indicou - OK
Completar as seguintes frases:
a) Eu já...encontrei meu par perfeito.
b) Eu nunca…desistirei dos meus sonhos.
c) Eu sei...que o trabalho vai pintar.
d) Eu quero…pesar 60kg.
e) Eu sonho…em comprar minha casa.
Indicar blogs para dar seqüência à brincadeira.
Quero agradecer as minhas seguidoras, fico muito contente com a presença de vocês aqui no meu cantinho, assim ofereço estes selinhos e o meme a todas as minhas seguidoras.
Beijos

Projeto emagrecer

Olá, meninas!

Depois de duas viagens estou de volta!

Para os que visitam o blog pela primeira vez a situação é a seguinte:

Meu lema é: emagrecer sem remédio e sem sofrimento, mas não sem dedicação. Minha meta é 60Kg, não tem um prazo definido, mas quero mudar de dezena até o Natal e chegar a 79,9kg, faltam 3,6kg (acompanhem a tabela de pesagem do lado direito do vídeo).

Não quero me dedicar a uma dieta restritiva e depois, quando acabar a dieta e emagrecer passar a comer outras coisas e engordar novamente. A maioria das dietas faz com que deixemos de comer coisas que amamos como pizza, batata, queijo e muito mais. A minha NÃO! Eu como o que tenho vontade, só que em porções menores.

Bem nestas viagens não me dediquei muito, assim a balança mostra que engordei 300g. Segue algumas fotos de minha alimentação neste período de viagens:

Para completar minha máquina fotográfica pifou, arranjei uma, mas a pessoa vai viajar e levará a máquina. Paciência vamos cuidando da alimentação assim mesmo com fotos ou sem fotos...rsrsrs