Estou adepta as saladas, assim esta vai ser uma figurinha carimbada na minha alimentação, mas quem optar por comer somente a salada como refeição deve ficar bem atento em ter os diversos grupos de alimentos para o bem estar do nosso organismo, por exemplo, não pode comer só alface, tomate e cebola e achar que está se alimentando bem, a salada deve ser bem nutritiva. Sugiro que faça saladas usando:
1 - Folhas variadas.
2 – Proteína - presunto, queijos de vários tipos, pedaços de frango, peito de peru, salame, rosbife, atum, sardinha, ovos e etc.
3 - Tomate, maçã, manga, pêra, morangos e frutas secas combinam muito bem.
4 - Algo crocante como croutons, nozes ou castanhas picadas.
5 - Verduras diversas - cenoura ralada ou cozida, beterraba, aspargos, milho, ervilha, palmito, etc.
Não abuse dos molhos cremosos que são mais calóricos.
O que comi em 09/02/2012:
Meninas, um findi bem ligth para todas!
