Pêra com Gorgonzola

Sabe aqueles dias que você quer muito comer doce, mas quer continuar na dieta, pois bem esta é uma delícia que vc poderá servir como sobremesa, como lanche da tarde ou para estes momentos de querer comer "gordices".


Ingredientes:
Pêra
Gorgonzola

Modo de fazer:
Fatie a pêra ou pode ser picada em quadradinhos se vc preferir. Arrume em um prato ou pote acrescente gorgonzola a seu gosto.
Leve ao microondas por 1 min. o queijo irá derreter a pêra vai ficar quentinha e isso vai acalmar sua ansiedade, sua vontade e é muito saboroso, enfim bom lanche e bom emagrecimento.

Torta de maçã

Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo (gosto de usar farinha integral e as vezes substituir 1 xic por farelo ou farinha de aveia)

2 xícaras de açúcar (uso demerara)

1 colher (chá) de fermento

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

1 colher (chá) de canela em pó

2 ovos ligeiramente batidos

3/4 xícara de óleo

3 xícaras de maçãs em cubinhos pequenos com a casca

1 xícara de uvas passas

1 xícara de nozes ou castanhas do pará cortadinhas

Modo de fazer:

Misturar os ingredientes secos, acrescentar os ovos e o óleo e misturar - fica parecendo uma farofa. Acrescentar as frutas e castanha, mexer.

Colocar em forma com buraco no centro untada e enfarinhada. Levar ao forno pré-aquecido em temperatura baixa por aproximadamente 1 hora. Testar com palito para ver se está assado.