Estou fazendo um curso que estou adorando. A arte da culinária Japonesa - pratos quentes. Comecei por este porque não sabia fazer mesmo e os frios que são sushi e sashimi eu e meu marido sabemos fazer e modéstia à parte mandamos bem, mas talvez eu faça o curso de comida japonesa pratos frios para aprimorar na técnica, mas só depois do casamento. Vamos as fotos do que fizemos no curso.
Aprendemos Guiosa, hot roll, Tempura, molho Ponzu, molho Tare e molho Tetsui.
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