Tabule

O Tabule é uma salada Árabe que acompanha bem quibe e cafta, é muito simples de fazer e extremamente saborosa.

Molho de pimenta Árabe com Tahine (pasta de gergelim)

Tabule

50g de trigo de quibe ou quibe cru
1 Tomate picado sem sementes
1 Cebola picada
½ Pepino picado

folhas de hortelã picada (a gosto)

3 folhas de alface picada
Sal a gosto

Modo de fazer
Misture todos os ingredientes.
Dicas: tempere com molho de pimenta Árabe com Tahine ou se preferir com vinagre, sal e azeite.