Neste carnaval muita salada, fiz verrine quase todos os dias acho um
charme e sempre que há reuniões em casa faço, até quem não gosta de
salada come porque primeiro comemos com os olhos e a salada fica linda
em porções individuais em taças ou copos baixos, ficam cheias de
glamour.
Na primeira foto os ingredientes foram beterraba ralada,
cenoura ralada, alface, figo, tomate e queijo minas em cubinhos e
linhaça. Na segunda foi apenas tomate em cubinhos, pepino ralado,
alface, cenoura ralada e queijo minas em cubinhos. Ambas foram
temperadas com sal, vinagre e azeite. Você pode colocar o molho de sua
preferência fica uma delícia, para ficar um visual bem bacana arrume os
ingredientes em camadas.
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