Curso de culinária Japonesa pratos quentes

A aula de ontem foi uma despedida, o curso foi muito legal. Fizemos salmão ao forno, salmão ao molho Teriyaki e Lula recheada com shimeji.

Curso comida Japonesa - Pratos quentes

Os pratos são:

KARAAGE

 

SHOGAYAKI

 

YAKISOBA

Estavam todos uma delícia, mega saborosos.

Curso da culinária japonesa

Estou fazendo um curso que estou adorando. A arte da culinária Japonesa - pratos quentes. Comecei por este porque não sabia fazer mesmo e os frios que são sushi e sashimi eu e meu marido sabemos fazer e modéstia à parte mandamos bem, mas talvez eu faça o curso de comida japonesa pratos frios para aprimorar na técnica, mas só depois do casamento. Vamos as fotos do que fizemos no curso.

Aprendemos Guiosa, hot roll, Tempura, molho Ponzu, molho Tare e molho Tetsui.

Projeto vida saudável

Iniciando meu novo estilo de vida

Comer de 4 a 6 refeições por dia, comendo a cada 3h ou 4h.

Combinar uma porção de proteína magra com uma porção de carboidratos vindos de grãos integrais e uma porção de carboidratos vindos de frutas ou vegetais.

Beber no mínimo 2L de água por dia

Não pular nenhuma refeição especialmente o café da manhã.

Comer mais frutas e vegetais para ingestão de fibras e vitaminas.

Diminuir o tamanho das porções. Não encher o prato...

EVITAR

Bebidas alcoólicas e refrigerante.

Molho pronto (para salada, macarão … fazer em casa)

Produtos processados, refinados ou fritos, manteiga, margarina, maionerse, açúcar branco, sal em excesso, fast food, farinha de trigo branca, gorduras e frituras.e vc o que está fazendo para emagrecer?

Faltam 204 dias para meu casamento.

Mudando Hábitos

Esvazie potes e gavetas com doces, balas, biscoitos e chocolate. Se você deixar estas guloseimas por perto, em algum momento você vai comer. Então substitua tudo por frutas e vegetais!

Quanto mais coloridos mais nutritivos e não vale um saquinho de M&M, ainda bem que você já esvaziou todos os potes e gavetas com guloseimas, assim nos resta fazer uma linda salada de frutas ou de vegetais.

Esse é um dos primeiros passos para uma vida mais saudável.

Bora emagrecer, faltam 205 dias para o meu casamento.

Alimentação diária

Alimentação com pontos do vigilante do peso

6h30 suco de ½ limão 0

total café da manhã: 0 pontos

9h 1fatia de pão 12 grãos com pasta de atum e alface 1 + 2 +0 = 3

total lanche: 3 pontos

12h 1 xícara de macarrão integral 3

1 filé de dfrango grelhado 4

2 ovos cozidos 1

total almoço: 8 pontos

15h 1 fatia de pão 12 grãos com pasta de atum e alface 1 + 2 +0 = 3

total lanche: 3 pontos

19h legumes cozidos e frango grelhado 3 + 4 = 7

salada de alface 0

total jantar: 7 pontos

TOTAL DE PONTOS NO DIA: 21 pontos

Atividade Física

1h de musculação

Alimentação e pontos

Alimentação e exercício físico

Se cuidarmos diariamente do que comemos e fizermos atividades físicas a gordura corporal vai indo embora. Lentamente é verdade, mas também de forma mais duradoura.

6:00 suco de limão (1/2 limão espremido e água)
30 min de aeróbico
6:30 1 banana
Pontos de café da manhã: 0 pontos

9:30 1 xícara de capuccino feito em casa com produtos desnatados e sem açucar
Pontos do lanche da manhã: 3 pontos

12:00 lentilha, arroz 7 grãos, beringela, filé de frango grelhado
Pontos do almoço: 3 + 3 + 0 + 4 = 10 pontos

16:00 uma maçã e uma banana
Pontos do lanche da tarde: 0 + 0 = 0 pontos

18:00 musculação
20:00 filé de frango com salada de alface, cenoura e azeite
Pontos do jantar: 4 + 0 + 0 + 3= 7

22:00 suco de limão 
Pontos da ceia: 0 pontos

Total de pontos: 20 pontos

Alimentação e atividade física

Projeto emagrecer com saúde

6:00 suco de limão (1/2 limão espremido e água)
30 min de aeróbico
6:30 1 tangerina
Pontos de café da manhã: 0 pontos

9:30 2 colheres de sopa de mix de frutas secas e oleaginosas (goji, cramberry, damasco, macadâmia, amendoas, nozes, nozes pecan)
Pontos do lanche da manhã: 3 pontos

12:00 lentilha, arroz 7 grãos, cenoura e chuchu cozidos, hamburguer de soja
Pontos do almoço: 3 + 3 + 0 + 0+ 5 = 11 pontos

16:00 capuccino e uma banana
Pontos do lanche da tarde: 3 + 0 = 3

18:00 musculação
20:00 beringela, azeite, alface e cenoura
Pontos do jantar: 0 + 3 + 0 + 0 = 3

22:00 suco de limão 
Pontos da ceia: 0 pontos

Total de pontos no dia 17pontos

Casamento em 2015

Tenho uma novidade maravilhosa ... vou casar em 2015. Ai meu Deus! É tanta coisa para resolver, tirei férias e aproveitei para tomar várias decisões sobre o casamento com o namorido que foi promovido a noivo kkkkk.

Meu mais novo projeto é ficar em forma antes do casamento, para isso tenho 227 dias para cuidar dos preparativos e da minha silueta, sim pretendo estar bem mais exuberante no dia do meu casamento. Meu peso atual é 95,6 kg, engordei bastante nestas minhas férias, mas agora chega de enfiar o pé na jaca. Tenho muito trabalho a fazer.

Vamos as diretrizes que são as de sempre, mas em função delas conseguimos mudar nossa alimentação.

O que devo comer durante meu projeto de emagrecimento:

• Legumes
• Frutas
• Hortaliças
• Grãos
• Carnes magras
• Pão, macarrão e arroz integral
• Suco de fruta natural

Reparem não é dieta é um novo estilo de vida. Quero uma alimentação o mais natural possível.

Hj já fiz 30 min de exercícios aeróbicos e mais tarde irei na academia para fazer musculação ou alguma aula que ache legal.

O que eu não devo comer no meu projeto de emgrecimento:

• Carnes vermelhas muito gordurosas
• Todas as frituras
• Chocolate
• Manteiga, creme de leite
• Alimentos embutidos ou industrializados
• Alimentos confeccionados com açúcar refinado
• Leite, queijo e iogurte integral. Posso consumir os light e desnatados, mas como quero uma alimentação mais natureba vou consumir cada vez menos
• Pães, bolos e biscoitos devem ser restringidos ao mínimo necessário
• Todos os molhos, sanduíches e refrigerantes

Bora emagrecer juntas e de maneira saudável.

Contagem de pontos e Calorias

Alimentação com pontos do vigilante do peso e caloria

6h30 2 torradas integrais: 3

2 fatias de queijo minas: 4

1 copo de iogurte desnatado: 2

Total café da manhã: 9 pontos

Em calorias: 525 Kcal

Pelo programa que conta calorias meu café da manhã deveria ter 245Kcal consumi mais que o dobro.

9h 1 xícara de capuccino diet: 3

1 banana: 0

Total lanche: 3 pontos

Em calorias: 175 Kcal

Pelo programa que conta calorias meu café da manhã deveria ter 65Kcal consumi mais que o dobro

12h 1 xícara de grão de bico: 3

1 xícara berinjela grelhada: 0

2 hamburgueres de soja: 10

Total almoço: 13 pontos

Em calorias: 436 Kcal

Pelo programa que conta calorias meu café da manhã deveria ter 478Kcal neste fiquei um pouquinho abaixo.

15h salada de frutas frescas picadas: 0 (melão, mamão, abacaxi, maça, uva)

Total lanche: 0 pontos

em calorias: 76 Kcal

Pelo programa que conta calorias meu café da manhã deveria ter 108Kcal, neste eu fiquei um pouquinho abaixo.

19h 1 hamburguer de soja: 5

salada de alface: 0

Total jantar: 5 pontos

Em calorias: 102 Kcal

Pelo programa que conta calorias meu café da manhã deveria ter 245Kcal, neste eu fiquei um pouquinho abaixo.

TOTAL DE PONTOS NO DIA: 31 pontos

Em calorias: 1314 Kcal