Arroz de forno

Este prato é excelente para quando vem bastante gente em nossa casa, vc pega tudo que tem mistura e fica uma delícia. Tem muita gente que faz este prato com o arroz que sobrou do almoço e acreditem fica perfeito, mas eu nunca consigo fazer isto primeiro que sou só eu e meu namorido atual noivo e este prato rende bastante e segundo que só faço este prato quando sei que terei muitos convidados então faço o arroz fresquinho, mas fica a dica pode usar a sobra de arroz.

Ingredientes:
Arroz cozido
2 tomates
1 Cebola
1 Cenoura
10 Azeitonas
1 lata de ervilha
1 lata de milho
100g Presunto
100 g Queijo
1 peito de frango desfiado
100 g Queijo ralado
1 Molho de tomate (pode ser molho pronto)

Modo de fazer:
Cozinhe o arroz e reserve.
Cozinhe um peito de frango com temperos a seu gosto, depois desfie e reserve.
Pique o tomate, a cebola, azeitona, o presunto e o queijo
Rale a cenoura

Misture o molho de tomate ao arroz, acrescente o frango desfiado e todos os demais ingredientes misture tudo coloque em um refratário e polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

Dica: Sirva com salada verde.